El proyecto FutureFoodS, financiado con fondos europeos, acaba de lanzar su primera convocatoria transnacional titulada «Transforming Food Systems: reshaping food system interactions, fostering food innovations and empowering sustainable food choices» («Transformar los sistemas alimentarios: remodelar las interacciones del sistema alimentario, fomentar las innovaciones alimentarias y empoderar las elecciones alimentarias sostenibles»). La convocatoria conjunta forma parte […]
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Eurostat: Cerca de 1 de cada 10 ciudadanos de la UE no puede costearse un comida equilibrada
En 2023, el 9,5% de la población de la UE no podía permitirse una comida con carne, pescado o un equivalente vegetariano cada dos días, 1,2 puntos porcentuales (pp) más que en 2022 (8,3%). Además, si nos centramos en las personas en riesgo de pobreza, en 2023 el porcentaje a escala de la UE […]
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La UE sigue apoyando firmemente la promoción de productos agroalimentarios sostenibles en 2022
En 2022, está previsto asignar un total de 185,9 millones de euros a la promoción de los productos agroalimentarios de la UE dentro y fuera de la UE. Al igual que en 2021, el programa de trabajo de la política de promoción del próximo año se centra en los productos y las prácticas agrícolas que apoyan los objetivos del […]
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Una nueva estrategia europea para unos alimentos más saludables y sostenibles
El PE presentó sus planes para producir alimentos más sanos, garantizar la seguridad alimentaria y unos ingresos justos a agricultores y ganaderos y reducir la huella ambiental del sector. La Estrategia «De la Granja a la Mesa» es bien recibida por los eurodiputados, que recalcan la importancia de producir unos alimentos sostenibles, saludables y respetuosos con los […]
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Vida saludable: la Comisión pone en marcha una campaña europea
La Comisión puso en marcha la campaña HealthyLifestyle4All, que promueve un estilo de vida saludable para toda la población, de cualquier edad o grupo social, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los europeos. Esta campaña de dos años, que vincula el deporte y los estilos de vida activos con medidas […]
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Azúcares, sal, grasa y fibra: ¿los alimentos envasados y los refrescos son cada vez más saludables?
Un reciente estudio del CCI ha analizado las tendencias de la calidad nutricional de los alimentos envasados y las bebidas no alcohólicas, evaluando el nivel de azúcares, sal, grasas saturadas y fibra de estos productos vendidos en los supermercados de toda Europa. Todos los Estados miembros de la UE ofrecen a sus ciudadanos recomendaciones dietéticas […]
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¿Con qué frecuencia bebes refrescos azucarados?
En 2019, el 9% de las personas de 15 años o más en la UE bebían diariamente refrescos azucarados, mientras que el 6% bebía este tipo de bebidas entre 4 y 6 veces a la semana y el 19% lo hacía entre 1 y 3 veces a la semana. El consumo diario de bebidas refrescantes […]
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Seguridad de los azúcares alimentarios: proyecto de dictamen abierto a consulta pública
El grupo de expertos en nutrición de la EFSA ha concluido su evaluación provisional de la seguridad de los azúcares alimentarios tras una revisión científica exhaustiva. Valeriu Curtui, jefe de la Unidad de Nutrición de la EFSA, ha declarado: «Hasta la fecha, este ha sido un trabajo enormemente complicado, que ha supuesto la evaluación de más de […]
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La resistencia a los antimicrobianos y el entorno de producción de alimentos: fuentes y opciones de control
Los principales responsables de la resistencia a los antimicrobianos en los alimentos de origen vegetal o en la acuicultura son los fertilizantes de materia fecal, el riego y el agua. En la producción de animales terrestres, las fuentes potenciales son los piensos, los seres humanos, el agua, el aire o el polvo, el suelo, la fauna, los […]
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