La EFSA está llevando a cabo una consulta pública para que se pueda dar opinión científica sobre los riesgos para la salud humana y animal relacionados con la presencia de alcaloides de quinolizidina en alimentos y piensos. Los alcaloides de quinolizidina son compuestos naturales que pueden estar presentes en las semillas de lupino. Si estos […]
Consulta pública: edad apropiada para la introducción de la alimentación complementaria de lactantes
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria solicita la opinión de las instituciones y otras partes interesadas en relación a la edad apropiada para la introducción de la alimentación complementaria para bebés. El Panel sobre Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios (NDA, por sus siglas en inglés) revisó alrededor de 300 estudios que recopilaban diferentes opiniones. […]
Preparación de Brexit en el área de Salud y Seguridad Alimentaria
«En el área de salud , Brexit tendrá un impacto en dos sectores cruciales: medicamentos y dispositivos médicos. Medicamentos: En los últimos dos años hemos trabajado muy duro junto con la Agencia Europea de Medicamentos y las autoridades nacionales para garantizar que todos estén preparados, especialmente la industria, ya que tuvieron que adaptar las autorizaciones […]
Informe global sobre crisis alimentarias: el hambre aguda sigue afectando a más de 100 millones de personas en todo el mundo
Un informe presentado ayer conjuntamente por la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas revela que alrededor de 113 millones de personas en 53 países experimentaron una aguda inseguridad alimentaria en 2018, en comparación con 124 […]
Food Fraud and Quality Knowledge Centre
Título: Food Fraud and Quality Knowledge Centre Autor: EU Science Hub – Centro Común de Investigación Duración: 01:47 Resumen: El Centro de conocimiento de la Comisión Europea para el fraude y la calidad de los alimentos investiga estos problemas para ayudar a garantizar la autenticidad y la calidad de los alimentos en la UE. Fecha de Publicación: […]
Seguridad alimentaria: más transparencia, mejor prevención de riesgos.
Los puntos clave tratados en la propuesta: Acceso público a toda la información sobre seguridad. Debe crearse un registro europeo común de estudios encargados. La agencia podría solicitar estudios adicionales. Los eurodiputados quieren que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria publique estudios de seguridad antes de que un producto esté autorizado para salir al mercado […]
Valores dietéticos de referencia: nueva herramienta interactiva
EFSA ha lanzado una herramienta interactiva que permite a los nutricionistas y otros profesionales de la salud realizar cálculos rápidos y sencillos utilizando los valores de referencia dietéticos de EFSA. El buscador de DRV busca por grupo de población o por nutriente, lo que permite a los usuarios extraer y combinar la información precisa que […]
La CE presenta un nuevo centro de seguridad alimentaria y nutricional mundial
La Comisión Europea presenta un nuevo centro de seguridad alimentaria y nutricional mundial para combatir la desnutrición. El nuevo centro virtual, que reúne a expertos y conocimientos de diferentes fuentes dentro y fuera de la Comisión Europea, ayudará a abordar las causas fundamentales de la inseguridad alimentaria en todo el mundo. Este Centro de conocimiento, dirigido […]
Convocatoria EFSA: Renovación Comité Científico de AECOSAN
El Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición es el órgano para la evaluación de riesgos alimentarios que, según establece el Real Decreto 19/2014, por el que se aprueba el Estatuto de la AECOSAN, asume las funciones de proporcionar a dicho organismo dictámenes científicos en materia de consumo, seguridad alimentaria […]