La EFSA está llevando a cabo una consulta pública para que se pueda dar opinión científica sobre los riesgos para la salud humana y animal relacionados con la presencia de alcaloides de quinolizidina en alimentos y piensos.
Los alcaloides de quinolizidina son compuestos naturales que pueden estar presentes en las semillas de lupino. Si estos alcaloides no se eliminan adecuadamente en un «proceso de desvanecimiento», pueden desencadenar una intoxicación en los seres humanos que afecta los sistemas nervioso, cardiovascular y digestivo.
Fecha límite para participar
La consulta pública está abierta hasta el 5 de julio de 2019.
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