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CDE Almería – Centro de Documentación Europea – Universidad de Almería

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sugars

Inicio » Fichas » sugars

07/09/2021

Sugars, salt, fat, fibre: are packaged foods and soft drinks becoming healthier?

A recent JRC study analysed trends in the nutritional quality of the packaged food and non-alcoholic beverage by assessing the level of sugars, salt, saturated fat and fibre of these products sold in supermarkets across Europe. All EU Member States provide dietary recommendations for a healthy diet to their citizens. The foods offered in supermarkets […]

26/07/2021

Safety of dietary sugars: draft opinion open for public consultation

EFSA’s expert panel on nutrition has completed its provisional assessment of the safety of dietary sugars following a comprehensive scientific review. Valeriu Curtui, head of EFSA’s Nutrition Unit, said: “This has been a hugely challenging work so far, involving the evaluation of over 30,000 publications. Our experts and staff have made an immense effort to reach this […]

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CDE Almería

Edificio Parque Científico-Tecnológico (Pita) Planta: 1ª, Despacho: 29
04120 – Ctra. Sacramento s/n.
Almería (Spain)
Teléfono: (+34) 950 015266

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