Oficial Científico en Italia | CDE Almería - Centro de Documentación Europea

El candidato seleccionado contribuirá al trabajo de la EFSA en una o más de las siguientes áreas:

Cuestiones relacionadas con la nutrición humana, valores dietéticos de referencia, incluidos los niveles máximos de ingesta tolerable de nutrientes
La seguridad de los alimentos y piensos innovadores (nuevos alimentos, OGM) mediante la evaluación de nuevas fuentes de alimentos y piensos, compuestos recién sintetizados y nuevas tecnologías de producción.
La seguridad de las fuentes de nutrientes (por ejemplo, fuentes de vitaminas y minerales).
La seguridad de otras sustancias añadidas intencionadamente a los alimentos (por ejemplo, plantas y extractos de hierbas), alimentos para grupos especiales, como la seguridad y la idoneidad de las sustancias para su uso en los preparados para lactantes.
El potencial de ciertos ingredientes alimentarios para causar reacciones alérgicas o de intolerancia.
La fundamentación científica de las alegaciones de salud (eficacia).
La evaluación del riesgo de los residuos de plaguicidas en los alimentos o los piensos
La evaluación del riesgo de los ingredientes alimentarios y de los materiales en contacto con los alimentos

Contribuir a la recopilación, cotejo, extracción, análisis crítico y evaluación de datos procedentes de diversas fuentes, síntesis de pruebas e integración para la evaluación científica;
Contribuir a la redacción y revisión de los resultados científicos mediante la aportación de evaluaciones basadas en pruebas, en particular de alimentos e ingredientes alimentarios;
Proporcionar apoyo administrativo y científico a las actividades de los paneles y grupos de trabajo de la EFSA (es decir, preparación de documentos de trabajo, dictámenes científicos, etc.);
Contribuir a la comunicación y presentación de los resultados científicos transmitiendo los mensajes adecuados y haciendo que los conceptos científicos sean comprensibles para el público;
Mantener el contacto con las partes interesadas en el marco de las actividades científicas pertinentes;
Mantenerse al corriente de los avances científicos y normativos y contribuir a proporcionar información sobre aspectos legislativos, políticos y científicos, en particular en el ámbito de los alimentos y los ingredientes alimentarios.