La Comisión Europea ha aprobado la inclusión del «Queso de Burgos» de España en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). El Queso de Burgos es un queso fresco elaborado con leche de vaca y oveja. Es de color blanco o ligeramente amarillento y de textura blanda. El queso tiene un sabor suave y lechoso, y la […]
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CDE Almería - Centro de Documentación Europea - Universidad de Almería
Centro de Documentación Europea de la Universidad de Almería