El sabor y el aroma de las cervezas europeas están amenazados por el cambio climático. A los europeos les encanta la cerveza: un alimento básico desde hace miles de años y profundamente arraigado en la tradición y la cultura europeas. En 2022, los 27 Estados miembros de la Unión Europea (UE) produjeron cerca de 34 300 […]
Nuevos descubrimientos en el sector cervecero
En los seis primeros meses de 2021, las ventas de cerveza disminuyeron un 2,7%, es decir, 113,4 millones de litros, en comparación con el mismo periodo del año anterior. La Oficina Federal de Estadística (Destatis) también informa de que las fábricas y almacenes de cerveza de Alemania vendieron unos 4.200 millones de litros de cerveza […]