La Fundación IMDEA Alimentación, en colaboración con la Universidad Europea de Madrid, centros de investigación y hospitales de la Comunidad de Madrid, busca un/a investigador/a predoctoral interesado/a en realizar una tesis doctoral dentro del proyecto CD3DTech-CM.
El proyecto se centra en el desarrollo y validación de nuevas estrategias de nutrición clínica personalizada mediante el uso de tecnologías 3D y modelos innovadores de estudio. Incluye la realización de un ensayo clínico en humanos orientado a evaluar la eficacia y seguridad de intervenciones nutricionales avanzadas en pacientes celiacos.
La tesis doctoral estará vinculada al Programa de Doctorado en Biomedicina y Ciencias de la Salud, con un enfoque aplicado en nutrición clínica y medicina personalizada.
Objetivos de la investigación
- Evaluar la eficacia de nuevas intervenciones nutricionales en población celiaca.
- Estudiar mecanismos de acción a nivel metabólico y molecular.
- Coordinar y apoyar las fases de reclutamiento, ejecución y difusión del ensayo clínico.
- Colaborar con equipos multidisciplinares de hospitales, universidades y centros de investigación.
Perfil del candidato
Buscamos un/a investigador/a predoctoral altamente motivado/a, con vocación científica y capacidad para trabajar en entornos multidisciplinares, interesado/a en el campo de la nutrición clínica aplicada a la salud humana.
Requisitos esenciales:
- Grado en Nutrición Humana y Dietética
- Máster en Nutrición Clínica (requisito indispensable para acceso a doctorado)
- Experiencia previa en investigación en nutrición clínica o estudios relacionados
- Certificación ISAK Nivel 1 en antropometría
- Manejo del software nutricional DIAL
- Nivel de inglés C1 con capacidad de lectura, escritura y expresión oral científica
- Motivación por la investigación y capacidad de trabajo en equipos multidisciplinares
Deseable:
- Experiencia en técnicas de evaluación nutricional
- Participación en congresos o jornadas científicas
- Capacidad organizativa, trabajo en equipo, comunicación efectiva y resolución de problemas
Organización/Empresa – Universidad Europea.
Campo de investigación – Medicina, Ciencias de la Salud.
Perfil investigador – Investigador de primera etapa (R1).
País – España.
Plazo de solicitud – 18 Enero 2026 – 00:00 (Europa/Madrid).
Más información: Euraxess
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