Título: The European Union One Health 2018 Zoonoses Report
Resumen:En la Unión Europea, por lo general, se reportan alrededor de 5 000 brotes de zoonosis transmitidas por alimentos al año que involucran a más de 40 000 individuos. Muchas víctimas necesitan ser hospitalizadas y algunos casos son fatales. Muchos episodios de intoxicación alimentaria más leves pueden pasar desapercibidos. Juntos, representan un importante problema de salud pública y tienen importantes implicaciones para el comercio dentro de la UE y con otros países.
Fecha publicación: 12-12-2019
Autor: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Link: https://bit.ly/2tEM1bs
Palabras clave: Campylobacter, Listeria, brotes transmitidos por alimentos, monitoreo, parásitos, Salmonella, zoonosis