Taste book. Explore the tastes of Europe

Título: Taste book. Explore the tastes of Europe
Resumen:La mezcla diversa de culturas, tradiciones y clima de Europa ha dado lugar a una gama única de productos que abarca todos los grupos de alimentos. Desde la carne hasta las frutas y las hierbas hasta el vino, hay miles de productos de los que nos sentimos orgullosos. Las técnicas a menudo se pueden rastrear a lo largo de los siglos, donde los métodos se han transmitido de generación en generación, lo que garantiza que sigan siendo del más alto nivel y que la calidad nunca ceda.
Fecha publicación: 30-01-2019
Autor: Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (Comisión Europea)
ISBN / ISSN: 978-92-79-43635-2
Link: https://bit.ly/2KrQAwV
Palabras clave: alimentación humana, alimento preparado, calidad del producto, carne fresca, denominación de origen, fruta fresca, legumbre fresca, patrimonio cultural, pescado fresco, producto alimenticio, producto biológico, producto fresco, queso fresco, vino de calidad superior