Título: Public procurement of food for health: Technical report on the school setting
Resumen:La infancia y la adolescencia son períodos de desarrollo en los que es esencial establecer hábitos saludables de dieta y estilo de vida. Una mirada a las tasas de prevalencia actuales de sobrepeso (aproximadamente 15%) y obesidad (aproximadamente 5%) entre niños y jóvenes en la UE muestra una necesidad urgente de mejora.
Fecha publicación: 22-03-2018
Autor: Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria (Comisión Europea) / Centro Común de Investigación (Comisión Europea)
ISBN / ISSN: 978-92-79-67466-2 /1831-9424
Link: https://bit.ly/2jAE6DD
Palabras clave: hábitos de alimentación, educación, Estados miembros de la UE, engorde, normas alimentarias, productos alimenticios, política de salud, nutrición humana, nutrición,contrato público, salud pública, vida escolar