On the frontline of food safety: Ten years of the better training for safer food programme

Título: On the frontline of food safety: Ten years of the better training for safer food programme
Resumen:El programa Better Training for Safer Food (BTSF) de la Comisión Europea, un modelo mundial para la promoción eficiente de los estándares de inocuidad de alimentos y piensos, celebra diez años de entrenamiento de inspectores de alimentos y piensos de todo el mundo. La iniciativa, creada por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión, trata de implementar regulaciones que protejan la salud de los ciudadanos de la UE, desde el bienestar animal y la salud de las abejas hasta controles fronterizos y procedimientos de control en la cadena de producción de alimentos y piensos.
Fecha publicación: 29-05-2018
Autor:  Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación
ISBN / ISSN: 978-92-9200-669-3
Link: https://bit.ly/2xL7ilq
Palabras clave: salud pública, salud animal, bienestar animal, protección del consumidor, educación a distancia, epidemia, programa de la UE, método de evaluación, inspección de alimentos, inocuidad de los alimentos, legislación alimentaria, capacitación en el servicio, control fitosanitario, salud pública, inspección veterinaria