Título: Estimation of food demand parameters in Kenya
Resumen:La seguridad alimentaria es un tema clave para la economía de Kenia. Este informe contribuye a mejorar la comprensión de los impulsores de la demanda de patrones de demanda de alimentos y su evolución con respecto a los cambios en los ingresos y precios en este país. El informe proporciona una nueva estimación de las elasticidades de gastos y precios para los bienes consumidos por los hogares en Kenia.
Fecha publicación: 21-02-2019
Autor: Centro Común de Investigación (Comisión Europea)
ISBN / ISSN: 978-92-76-00025-9/1831-9424
Link: https://bit.ly/2VctLhY
Palabras clave: consumo de alimentos, gasto en alimentos, seguridad alimentaria, seguridad alimentaria, consumo de los hogares, ingresos del hogar, Kenia, necesidades nutricionales, informe de investigación, desnutrición