La Comisión ha concedido la condición de indicación geográfica protegida (IGP) al producto cárnico español «Chistorra de Navarra, Txistorra de Navarra, Nafarroako Txistorra». La «chistorra de Navarra/Txistorra de Navarra/Nafarroako Txistorra» es un derivado cárnico que se elabora con carne de cerdo y tocino o grasa de cerdo, picado y adobado con sal, pimentón y ajo, todo ello […]
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CDE Almería - Centro de Documentación Europea - Universidad de Almería
Centro de Documentación Europea de la Universidad de Almería