El «Oli de Menorca/Aceite de Menorca» (como indicación geográfica protegida), es un aceite de oliva virgen extra ecológico producido en la isla de Menorca. Es un aceite afrutado, de intensidad media o intensa, y en boca presenta sabores amargos y sensaciones picantes, entre ligeros y medios. La característica que más ha contribuido a la reputación del «Oli […]
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CDE Almería - Centro de Documentación Europea - Universidad de Almería
Centro de Documentación Europea de la Universidad de Almería