La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de «Olive taggiasche liguri» y «Carne Salada del Trentino» de Italia en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y de «Tharsys» de España como Denominación de Origen Protegida (DOP). La indicación geográfica protegida «Olive taggiasche liguri» se refiere a las aceitunas de mesa y a la pasta […]
La Comisión incluye el Queso de Acehúche de España en el DOP
El 4 de julio en Bruselas, La Comisión ha aprobado la inclusión del Queso de Acehúche de España en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP). El «Queso de Acehúche» es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra y producido en el centro-oeste de la provincia de Cáceres. La larga tradición de cría […]