Sector agroalimentario

El Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para el Control de Aditivos en Piensos (EURL-FA Control) organizó una ronda de ensayos de aptitud (PT) para la determinación del contenido de vitamina D3 o colecalciferol en los piensos compuestos para aves de corral para apoyar la aplicación del Reglamento (UE) 2017/625, el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1492 de la Comisión relativo a la autorización del colecalciferol como aditivo para piensos para todas las especies animales, modificado por el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/849 de la Comisión. Esta ronda de ensayos de aptitud estaba abierta a los laboratorios nacionales de referencia (LNR) y a los laboratorios oficiales de control de piensos (LPO). El elemento de prueba utilizado en esta ronda fue producido por el JRC.

Este documento describe un flujo de trabajo para estimar la cantidad de ácidos grasos trans industriales (AGT) en productos alimentarios que contienen mezclas de aceites parcialmente hidrogenados y grasas de rumiantes (grasa láctea o sebo de vacuno). El flujo de trabajo requiere la determinación de las relaciones de masa (g/100 g de grasa) del ácido butírico y de los ácidos grasos trans totales (AGT) mediante un método normalizado (ISO 16958:2015 IDF 231:2015).

Este informe constituye una recopilación de las principales cuestiones planteadas por los ponentes en un taller en línea organizado conjuntamente por el Centro Común de Investigación (CCI) junto con la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRI), la Dirección General de Asuntos Marítimos y Pesca (MARE) y la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (SANTE) sobre el «Plan de contingencia para garantizar el suministro de alimentos y la seguridad alimentaria» celebrado el 20 de mayo de 2021. El objetivo del taller era contribuir a la preparación del plan de contingencia de la UE para garantizar el suministro y la seguridad alimentaria en el futuro, propuesto por la Comisión Europea en su Estrategia «De la granja a la mesa».

La protección de los cultivos en los sistemas agrícolas predominantes en la UE depende en gran medida de los productos fitosanitarios (PPP) para proteger las plantas contra las malas hierbas, las plagas y las enfermedades. El uso de los productos fitosanitarios es motivo de preocupación sanitaria, medioambiental y pública, y una cuestión clave es si se puede reducir su uso manteniendo un rendimiento adecuado. Este estudio ofrece una visión general y una descripción de las prácticas actuales y nuevas de protección de cultivos, incluidas las técnicas mecánicas, el cultivo de plantas, el biocontrol, la resistencia inducida, la aplicación de principios ecológicos, la agricultura de precisión (AP) y los productos fitosanitarios emergentes.

Este conjunto de herramientas se ha diseñado a partir de un proyecto de investigación dirigido por el Centro Común de Investigación (CCI) denominado «Making Eat Together», en el que participaron varias escuelas de 3 países de la UE. El proyecto se centró en la experiencia de la comida escolar más allá de la nutrición. Este conjunto de herramientas adopta la forma de un libro ilustrado que ofrece fundamentos, herramientas y consejos para fomentar el diálogo en las escuelas sobre la alimentación, pero es fácilmente adaptable a otros temas y situaciones. Hoy la comida en nuestros comedores, mañana el futuro escolar o las opciones de movilidad en nuestros barrios. La caja de herramientas incluye una serie de actividades para ayudar a desencadenar conversaciones sobre temas que nos pueden preocupar y sobre los que podemos querer hacer algo, como ciudadanos. La caja de herramientas no es exhaustiva, por lo que te sugerimos que la abordes como una guía viva a la que puedes contribuir revisándola y ajustándola o creando nuevas actividades y herramientas.

El sector Producción Resiliente de Alimentos, de EUROCLIMA+, apoya la implementación de 10 proyectos en 11 países de América Latina destinados a promover la adaptación al cambio climático y contribuir con la implementación de las NDC mediante la identificación de buenas prácticas de producción agrícola resiliente en las cadenas de valor alimenticias en el sector agropecuario.

Informe acerca del registro de actividades de alimentación en la Unión Europea.

El papel de TRACES como Sistema de certificación líder de la Comisión Europea se expandió significativamente en el año 2020. Dicho año, más de 3,5 millones de documentos oficiales y certificados fueron creados en TRACES por operadores económicos y autoridades competentes, a la misma vez que la comunidad de usuarios de TRACES aumentó significativamente a aproximadamente 90 000 usuarios en ambas plataformas TRACES.

El papel de TRACES como Sistema de certificación líder de la Comisión Europea se expandió significativamente en el año 2020. Dicho año, más de 3,5 millones de documentos oficiales y certificados fueron creados en TRACES por operadores económicos y autoridades competentes, a la misma vez que la comunidad de usuarios de TRACES aumentó significativamente a aproximadamente 90 000 usuarios en ambas plataformas TRACES.